まごころの人辰巳浜子
料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々を、生前の文章をもとに記す。昭和の姿が浮かび上がる１冊。
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料理研究家のさきがけとして、家庭料理の途にあざやかな足跡を印した辰巳浜子。少女時代の自由な学びから、戦中・戦後を自分の才覚と働きで乗り越えた日々を、生前の文章をもとに記す。昭和の姿が浮かび上がる１冊。
