名店のパン職人が教えるおいしいパンの秘密

おいしいパンはどうやってできたのか。本物のパンの味、厳選素材を使った極上のパンレシピとその作り方、プロのワザと極意など、東西１０の名店を取り上げ、名人と称えられるパン職人が本物のパンの秘密を伝授。