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Author
みなくちなほこ
Publisher
山と渓谷社
ISBN
9784635007535
Publish Date
2005年5月
ダッチオーブン&鉄鍋入門 / アウトドアでなんでも作れる働きモノ
焼く、炒める、煮る、揚げる、蒸す、炊く、燻す…。アウトドアで本格的野外料理を作るなら、ダッチオーブンにお任せ。シンプルな鉄鍋の多彩な機能、ブラックマジックを味わうレシピが満載。
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