図説世界100の市場を歩く

市場は、世界中どこでもおいしいもの、魅力的な人たちに溢れている。土地の暮らしと食文化を知る旅への招待。日経新聞連載「市場ふーど記」２３６回から厳選して単行本化した１冊。