• Author平野由希子
  • Publisher地球丸
  • ISBN9784860670511
  • Publish Date2005年4月

「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理

ル・クルーゼが一番得意な料理がここに。牛肉の赤ワイン煮、はまぐりのマリニエール、レンズ豆とプティサレの煮込み、じゃがいもと豚肉の重ね焼き、プリンなど、お鍋のままテーブルに出したい料理を紹介。

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