• Author高橋邦弘
  • Publisher文藝春秋
  • ISBN9784167656478
  • Publish Date2002年11月

そば屋翁 / 僕は生涯そば打ちでいたい。

南長崎、八ヶ岳で全国のソバ通を唸らせた手打ちそばの店“翁”。その主人が語るライフ・オブ・そば。読めば必ずそばが食べたくなる

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