近くの書店で在庫を調べる
  • Author辻調理師専門学校 山田健
  • Publisher講談社
  • ISBN9784062136945
  • Publish Date2007年11月

ワインを愉しむ基本大図鑑 / ワイン・マルシェ

赤17種、白23種の主要ぶどう品種および品種を代表するワインカタログを収録。テイスティングノート付きで、様々なワインを紹介。世界の料理との相性を見つけるヒントも満載のワイン図書決定版。

>> 続きを表示