• Author大坊勝次 森光宗男
  • Publisher新潮社
  • ISBN9784103518914
  • Publish Date2018年5月

珈琲屋

「焙煎とネルドリップの名人」「コーヒー」を究めたふたりの珠玉の対談集。東京・表参道の『大坊珈琲店』と福岡・赤坂の『珈琲美美』――国内外で尊敬を集める、同い年で親友のふたり。この東西両雄の対談を「再現」する。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か? 美術、音楽、訪れるお客さんたち、そして、「生きる」とは。珈琲という共通語でつながるすべての人に贈る。

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 暮しの手帖 2020年 06月号
  • 死ぬまで寝たきりにならない1日1分ごろ寝整体
  • 楽しく百歳、元気のコツ
  • 100歳まで生きるための習慣100選
  • 石巻学 vol.7 / 歩く見る聞く石巻
  • 大原千鶴の絶品手づくりだれ料理帖
  • 自然の恵みオリーブオイルレシピ / 体の酸化を防ぐ、日替わり74品
  • 丸山珈琲のスペシャルティコーヒーと、コーヒーショップの仕事
  • 九十歳。何がめでたい
  • クレーの絵本 / 谷川俊太郎詩集