• Author大坊勝次 森光宗男
  • Publisher新潮社
  • ISBN9784103518914
  • Publish Date2018年5月

珈琲屋

「焙煎とネルドリップの名人」「コーヒー」を究めたふたりの珠玉の対談集。東京・表参道の『大坊珈琲店』と福岡・赤坂の『珈琲美美』――国内外で尊敬を集める、同い年で親友のふたり。この東西両雄の対談を「再現」する。豆をどう扱うか。この一杯を淹れる意味は。店には何が必要か? 美術、音楽、訪れるお客さんたち、そして、「生きる」とは。珈琲という共通語でつながるすべての人に贈る。

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 新・旧銀座八丁東と西
  • 看る力 アガワ流介護入門
  • あの映画に、この鉄道
  • 鮭は帰ってきた
  • レッドツリー
  • よるくま 2版
  • アームストロング / 宙飛ぶネズミの大冒険
  • かないくん
  • フレデリック / ちょっとかわったのねずみのはなし
  • EXーcontainer