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Author
輔老心
Publisher
岩崎書店
ISBN
9784265042760
Publish Date
2006年9月
スーパーパティシエ物語 / ケーキ職人・辻口博啓の生き方
9歳で初めてスイーツを食べて、パティスリーで修業し、世界一のパティシエに。日本で最も人気のあるケーキ屋、東京・自由が丘「モンサンクレール」のオーナー・パティシエ辻口博啓のガッツ精神あふれる半自叙伝。
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