黒い牛乳 / 自然を目指す酪農

物価の優等生「牛乳」の影に潜む大きな矛盾…。戦後に形づくられた酪農のあり方が見直されるべき時期がきた。現代の日本酪農の現状などに触れながら、闘う酪農家が提唱する「山地酪農」に迫る。