持ちより&差しいれレシピ / ケータリングのプロが教える

元ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡのケータリングコーディネーターが教える、持ちより＆差しいれのレシピとアイディア集。シチュエーションに合わせたメニューや演出の提案、持ち運びのテクニックなどが満載。