• Author八田真樹
  • Publisher文化出版局
  • ISBN9784579210862
  • Publish Date2009年7月

ケーク・サレ / フランスで覚えたお惣菜ケーキ

1つのボウルに材料をどんどん入れて混ぜていくだけの、発酵させる必要なし、簡単に作れる食事のためのケーキ「ケーク・サレ」レシピ集。基本の生地の作り方は写真プロセスで丁寧に紹介。ほか、保存法なども掲載。

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