- Author柴田書店
- Publisher柴田書店
- ISBN9784388060535
- Publish Date2009年5月
飲ませる皿 / バー、バル、ブラッスリー、パブの繁盛メニュー223
魅力的で粋な料理を売りにするバー、バル、ブラッスリー、パブが今、人気を集めている。本書では繁盛店２０店のメニューから、１５００円以下のメニューを中心に２２３品を厳選。酒呑みを幸せにする料理が満載。
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