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  • Authorオルタネイティヴ・リサーチ
  • Publisherアスペクト
  • ISBN9784757215665
  • Publish Date2008年11月

タイの街角ごはん / 本場の味レシピ

タイで人気の街角の屋台や食堂を取材して教えてもらった、タイ人お墨付きの本格タイ料理レシピ集。トム=煮る、ヤム=和える、ヤーン=焼く、パット=炒めるをマスターして、日本にいながらタイ料理を極められる。