NBA新オフィシャル・カクテルブック 改訂

プロのバーテンダーが知っておくべき知識と技術を過不足なくまとめた教科書、７年ぶりの改訂版。酒類の基本知識やカクテル制作に必要な技術、ＩＢＡオフィシャル・カクテルの処方を基軸としたレシピなどを収載。