世界のへんな肉

白子のようにふわふわなヒツジの脳みそ、舌の上でとろけるトナカイ…。世界１００以上の地域を訪ねた著者が、様々な動物たちとの出会いとその意外な味を綴る、ほんわか珍肉エッセイ集。