Cafe ́ sweets vol.99

カフェとスイーツ・パンの専門誌。特集はプロの菓子・パン職人が主宰する教室。店にも教室にも力をそそぐプロたちは、一体どのように各現場を両立させているのか。それぞれのこだわりをインタビュー。