• Publisher柴田書店
  • ISBN9784388806171
  • Publish Date2002年4月

Cafe ́ sweets vol.13

札幌のコーヒー専門店、金沢の老舗和菓子店、東京最新カフェ。全国にある注目の素敵なお店100店を一挙公開。各店こだわりの人気メニューなどをインタビューを交え写真満載で紹介。本格的なお菓子の作り方も掲載。

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