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著者
平田優
出版社
日本CI協会
ISBN
9784889211276
発行
2008年12月
シンプルモダンマクロビオティック
自然の摂理にかなった食べ方はおいしさを追求する食べ方でもある。マクロビオティックのレシピを紹介。旬の素材を生かした季節の料理とスイーツ、素材別のレシピを収録。料理をおいしくするポイントなども掲載。
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