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  • 著者平田優
  • 出版社日本CI協会
  • ISBN9784889211276
  • 発行2008年12月

シンプルモダンマクロビオティック

自然の摂理にかなった食べ方はおいしさを追求する食べ方でもある。マクロビオティックのレシピを紹介。旬の素材を生かした季節の料理とスイーツ、素材別のレシピを収録。料理をおいしくするポイントなども掲載。

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