野菜をどうぞ。
冬には大根を焼いてみる、夏にはトマトをだしにひたして…。素材の個性を見つめ直すと、なじみの和の野菜が、新鮮な味わいに変わる。どこか懐かしく、心まで穏やかになる野菜和食の数々を提案する。
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- 石巻 まちの本棚Miyagi Ishinomaki-shi
冬には大根を焼いてみる、夏にはトマトをだしにひたして…。素材の個性を見つめ直すと、なじみの和の野菜が、新鮮な味わいに変わる。どこか懐かしく、心まで穏やかになる野菜和食の数々を提案する。
