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  • Author集英社
  • Publisher集英社
  • ISBN9784083331329
  • Publish Date2013年5月

エビベジ野菜レシピ / 海老原ファームの野菜革命

有名ホテルやレストラン、人気料理家の間で、熱い人気を呼んでいる栃木県の野菜農家・海老原ファーム。「エビベジ」の愛称で呼ばれるおいしい野菜とレシピ、その画期的戦略も紹介する。

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