大原千鶴のかんたん美味和食

定番煮ものや、すしから、魚料理、土鍋を使った料理まで。味が決まるから何度も作りたくなる、しみじみした和食を集めた１冊。すっきりとむだを省いた和食のレシピを紹介。全レシピ英訳付き。