クラフトスピリッツ

クラフトスピリッツとは、高品質の材料と丁寧な小規模生産にこだわった「手造り」志向のスピリッツ製品のこと。
ジン、ウオッカ、ウイスキー…あらゆるジャンルで、先駆的な蒸溜家たちが個性あふれるハイレベルな製品をリリースしています。
その250銘柄をガイドするとともに、スピリッツを使ったインフューズのメソッド（「クラフトカクテル」の第一歩！）、
そしてミクソロジストが提案する最新カクテルレシピを多数紹介。
※本書は2016年刊行の『CRAFT SPIRITS』（DK社）の日本語版です。