ごはんに還る / 世界を食べ尽くした男の結論

東西南北、世界中の料理・食材を賞味してきた著者が辿り着いた至福の食は「ごはん」だった。この日本人の宝「ごはん」の食べ方を徹底追究。絶妙の文章が読む者を“美味空間”に誘う、空前のグルメ・エッセイ。

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