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  • Author長尾智子
  • Publisher文化出版局
  • ISBN9784579209552
  • Publish Date2005年9月

デイリーフード

野菜のつぶし方や火の通し方など料理のツボを切り口に、“毎日のおかずからデザートまで”長尾流裏技が潜む62のレシピを紹介。シンプルでユニークで力強く、素材を存分に生かした料理が満載。

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