• Author瀬尾幸子
  • Publisher西東社
  • ISBN9784791624669
  • Publish Date2016年12月

きほんの料理事典 / はじめてでもおいしく作れる

きほんの料理112品+下ごしらえ便利帖を収録した、瀬尾流“料理のいろは”決定版。既刊の「お料理の基本」「お料理のきほん事典」を再編集。主菜、副菜、汁もの、ご飯などジャンル別にレシピを紹介。

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