ビールは、本当は体にいいんです!
実はビールには赤ワインのポリフェノールよりも強い抗酸化物質が含まれている。その物質はホップの一成分、イソフムロン。ビールの苦味成分であり、様々な薬理作用が確認されている。ビールの魅力再発見の１冊。
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実はビールには赤ワインのポリフェノールよりも強い抗酸化物質が含まれている。その物質はホップの一成分、イソフムロン。ビールの苦味成分であり、様々な薬理作用が確認されている。ビールの魅力再発見の１冊。
