• Author平田優
  • Publisher日本CI協会
  • ISBN9784889211276
  • Publish Date2008年12月

シンプルモダンマクロビオティック

自然の摂理にかなった食べ方はおいしさを追求する食べ方でもある。マクロビオティックのレシピを紹介。旬の素材を生かした季節の料理とスイーツ、素材別のレシピを収録。料理をおいしくするポイントなども掲載。

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