もっとおいしいマクロビオティック / 和・洋・中の玄米レシピ
和の粗食だと思われているマクロビオティック。玄米だって、豆や野菜、海藻類だって、味付けや調理法次第でバリエーションは広がる。和風の基本を押さえた上で、洋風、中華風のアレンジを紹介。
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