• Author桐島洋子
  • Publisher文藝春秋
  • ISBN9784167134075
  • Publish Date1990年5月

聡明な女は料理がうまい

果断な決断力、大胆かつ柔軟な発想、ゆたかな包容力…。世に「男性的」といわれる資質こそすぐれた料理人の必要条件だ。それなのに男達が女を差別して「男性的」な世界から疎外するから、女はいよいよ女性化して料理がヘタになる。男まさりのいい仕事をしている人ほど料理の手ぎわがいい。すぐれた女はすぐれた料理人なのである。女ひとりの優雅な食卓からパーティのひらき方まで。

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 花散らしの雨 / みをつくし料理帖
  • 私の男
  • 火花
  • 悪童日記
  • ニキの屈辱
  • 変愛小説集
  • 薬指の標本
  • 麦の海に沈む果実
  • セラピスト / Silence in Psychotherapy
  • ぼくのメジャースプーン